Bavinchi
KonditorBager
Vejen Bageri

KonditorBager

Tilbage til Bydel syd for Banen ( Søndergade )

2022

KONDITORBAGEREN LUKKER I VEJEN

Bageriet i Søndergade er slidt -
- og produktionen flytter til nybygget bageri i Aabenraa.
Konditorbager-kæden ejer brandet Bavinchi -
- der leverer brød og kager til daglivarebutikken Rema 1000's butikker.
De omkring 20 medarbejdere - der er tilbage i Vejen -
- har fået tilbud om at flytte med til Aabenraa - 80 km væk.
Og i øvrigt er der mangel på arbejdskraft -
- og omkostningerne er steget på grund af krigen i Ukraine -
- hvor den råvare der bruges mest af - hvedemel - kommer fra.

Iflg. Ugeavisen Vejen 9. november 2022

2019

Der kommer en KonditorBager i Søndergade

Efter Vejen Bageris konkurs for mindre end en måned siden -
- er der blevet arbejdet på højtryk for at genåbne butikken -
- med et nyt navn og en ny ejer.
Det er den landsdækkende kæde, KonditorBager A/S -
- der har hovedsæde i Silkeborg, som har købt bageriet.

Iflg. Ugeavisen Vejen 19. marts 2019

2017

"KonditorBager" i Søndergade 15 anno 2017.

Iflg. BBR-registret er huset i Søndergade 15 opført i år 1900 på matrikel nr. 38r.
Ombygning har fundet sted i 1967.

2013

Vejen Avis 26. februar 2013

"Din lokale håndværksbager, Uffe Georgsen, har skiftet navn.
Han driver fremover bageriet som KonditorBager -
- og i sidste uge kom den nye facade på plads."

1918

Søndergade nr. 13 og 15 på postkort afsendt i 1918.
Det er restaurant "Palmehaven" i nr. 13 og en bagerforretning i nr. 15.

1885 - 1933